viernes, 11 de febrero de 2011

Macarrones gratinados con salsa boloñesa y de postre....



Estos macarrones son sencillos de elaborar, una manera diferente de tomarlos y en mi casa gustan mucho. Así que, de vez en cuando los preparo.

Ingredientes:
  • 250 grms de plumas de pasta
  • 300 grms de carne de ternera
  • salsa de tomate
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • sal
  • aceite de oliva
  • bechamel
  • queso rallado

Preparación:

Cocemos las plumas de pasta según instucciones del fabricante.

En una sartén pochamos el diente de ajo en láminas y la cebolla cortada en juliana. Añadimos sal y dejamos hasta que esté la cebolla transparente. Añadimos la carne de ternera picada, y rehogamos durante unos minutos. Después, incorporamos la salsa de tomate frito, os dejo el enlace, y mantenemos a fuego lento durante unos 10 minutos.

En una fuente añadimos unas cucharadas de tomate en el fondo y colocamos por encima los macarrones. A continuación ponemos la carne con el tomate, y por último la bechamel ( os dejo el enlace y no me detengo en la explicación). Espolvoremos con queso rallado y al horno hasta que esté bien gratinado.

De postre, preparé una pequeña fondue de chocolate ( compré un envase que ya está preparado para meter en el micro) con frutas, en este caso gajos de mandarina, trozos de kiwi y plátano...ummm muy buena.



Bo proveito!¡Buen provecho!

28 comentarios:

  1. Pedazo de menú, en mi casa triunfas seguro con lo que nos gusta la pasta y lo que me gusta el chocolate, estupendo todo.Besos.

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  2. Que ricos...... para que se coman estos, no hay que hacer chantaje a nadie en casa verdad???

    Aunque yo me apunto, con postre, o sin el, jeje.

    Besos

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  3. He probado esas fondues ya hechas y tienen un chocolate muy rico.
    Los macarrones así los niños los devoran, al minichef no le gustan... ya ves, los prefiere con setas y hierbas frescas, rarito que es... ;-)

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  4. mmmm!! qué pinta tienen!! yo que soy adicta a la pasta no me puedo resistir, me la apunto jejej
    Bss

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  5. Un plato de pasta siempre viene bien y si es tan bueno como este no se puede perder.
    El postre delicioso.
    Besitos….

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  6. umm los macarrones ricos, pero es que el postre, la verdad creo que no son horas de que me ponga a visitar vuestros blogs, se me hace la boca agua.

    Un besote

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  7. Un menú de lo más apetecible. Sencillo y de lujo.

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  8. Menuda comilona! me gustan las dos propuestas, mmm

    Un besito

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  9. Los macarrones asi estan deliciosos, en casa a mis hijos les gustan mucho.
    Nunca he probado el chocolate asi, lo he visto las tarrinas en los super pero nunca me he animado a comprar. Viendo esta foto me animo seguro.
    Lo que tambien me ha encantado es la fuente donde has hecho los macarranones, es preciosa.

    Un beso

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  10. Que buena pinta, Mª José están diciéndome ¡ cómeme! los macarrones me encantan y esta receta en particular es la que prefiero. Besitos

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  11. La pasta riquísima, y la fondue el broche perfecto.

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  12. que buenos.... a los mios les encantan y hace tiempo que no los hago, gracias por recordármelos.

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  13. El menu es para llorar, que rico debe estar todo, sobre todo el postre, uhmmm me encanta. Los macarrones nunca los hacemos gratinados, probare el lunes.
    Besos

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  14. Me gusta la receta, me gusta la bandeja , me gustan las frutas y me gusta el chocolate .......deducción : a la próxima comidita me apunto jajaja...

    Yo también los preparo asi muchas veces porque es como mas los disfrutamos.

    Recientemente me trajeron de Bruselas una fuente de chocolate que aún no he utilizado y al verte las frutitas me la has recordado, este fin de la estreno :-)

    Besinos mil.

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  15. María José!!!! Menudo menú navideño que os habéis zampado!!!! DElicioso!!!
    Y esta lasañita ¡¡me pierde!! con esa bechamel tal ricaaaaaaa!!!! Si solo de mirarlo ya me alimento!!!! Y ese postre con choco y frutas!!! Hija mía que te van a dar a estrella michelín!! jajajjajaa!!

    Besitos

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  16. Joooo pero que comiditas más ricas se comen en tu casa!!! Yo me voy ahora mismo a hacerte una visita vamos!! Es que ya mismo! Muacckkk (Marta)

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  17. que ricoooo a la proxima me voy a comer contigo, un beso.

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  18. lo de la fruta con choco es una de mis debilidades¡ buen finde¡

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  19. Si son sencillos pero el toque del gratinado....tiene su truco.....seguro que estaban de muerte!




    http://anicaensucocina.blogspot.com/

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  20. Genial receta y preciosa presentación. No le falta detalle. El postre...lo he visto alguna vez pero nunca lo compré. Ahora que veo como te ha quedado a ti, cambia totalmente. Igual me animo.
    Besos.

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  21. Esta recetas siempre son exito asegurado. Me la guardo para los niños y yo me quedo con el postre.

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  22. Un menú de éxito porque nadie se hace rogar con los macarrones y menos si espera un magnífico postre como este.
    Besos y buen fin de semana.

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  23. Ummmmmmmmm ricooooooo ricooooooo me gusta esta cena con fondue incluida.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  24. Un buen menú, me gusta mucho la lasaña a la boloñesa y la fondue de choco y frutas ya ni te cuen.
    genial.
    besoss guapaa
    feliz domingo

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  25. Me quedo con los macarrones, que el chocolate no es lo mio.
    Nunca he preparado pasta gratinada, se ve muy rica.
    Besos

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  26. Macarrones deliciosos, pero los postres... exquisitos.
    Besos

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Gracias

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