Estos días andaban mis comensales revueltos, porque querían ir a comer hamburguesas .... según mis dos terremotos: Mami es que tenemos tantas ganas!!!
Así que decidí darles el gusto, eso sí en casa! jajaja, nada de hamburguesas que traen regalitos...
Ingredientes para las hamburguesas:
- 500 grms de carne de ternera picada
- ajo en polvo
- romero y tomillo
- queso rallado
- sal
Acompañamiento: lechuga, tomate, pepinillos en vinagre, patatas , ketchup y mostaza dulce.
Preparación:
Decidí hacer las hamburguesas añadiéndole sólo una pizca de romero y tomillo, sal y una cucharada de queso rallado ( en mi caso grana padano). No me inclino por añadir huevo, pan rallado...porque me gusta el sabor de la carne tal cual.
Con cuidado mezclé bien todos los ingredientes y formé 4 hamburguesas .
Las pasé por la plancha unos dos-tres minutos por cada lado dependiendo del grosor y el punto que nos gusta en la carne. Coloqué el pan en una fuente pequeña (previamente los paso un poco por una sartén para calentarlo), encima lechuga, tomate en rodajas y pepinillo en vinagre también en rodajas. Este último ingrediente sólo para mi hamburguesa, que a los demás no les gusta.
Las patatas las corté con mandolina para hacer patatas paja, que les encanta... y se fríen en un momento, y acompañé con las dos salsas.
Mosquis mandame cuatro para Huelva, uns sin queso y otra solo carne con doble de patatas....de bebida Cocacola Zero medianas......
ResponderEliminarBesos
Al Minichef no le gusta el McDonalds, a mí tampoco, pero sí al papá.
ResponderEliminarNo vamos nunca, y el peque toma poca ahmburguesa, no le gusta en general
A nosotros nos encanta hacerlas los viernes.
Te han quedado fantásticas!
Yo tengo suerte, a mi peque no le gusta las hamburguesas, solo el regalo jejeje.
ResponderEliminarAsí que las preparamos en casa y siempre traen un regalito.
La receta es genial, y las patatas, me chiflan.
Besos
Una receta estupenda, me la llevo para probarla, aunque yo la voy a hacer en mini para el sábado que tengo comida familiar, muchas gracias guapetona.
ResponderEliminarmuy buenas, yo también suelo prepararlas en casa, me llevo tu receta
ResponderEliminarQué ricas las de casa que cada uno le pone lo que más les gusta, en mi casa normalmente sin nada, para mí con lechuga con cebolla bien completitas.
ResponderEliminarBesitos….
Las hamburguesas caseras son mucho mejores, nada que envidiar a las que ponen por ahí y las haces a tu gusto.
ResponderEliminarY esas patatitas caseras también son un empezar y no parar.
Besos.
COMERIA UM DESSES AGORA MESMO HUMMMMM ADORO!
ResponderEliminarme encantan las hamburguesas caseras, yo le s pongo de todo... y a la parrilla, mmmm deliciosas!!!!!!!!!
ResponderEliminarJoé qué pintaaaaaaa!!! esto es un sufrimiento, que estoy a dietaaaa!!! jejeje
ResponderEliminarDonde se pongan esas que se quiten las otras, yo tampoco soy nada asidua de estos sitios.
Bss
Jolin que pinta. Para mi una completa. como esa de la foto. Que encima no he cenao
ResponderEliminarMaría José, te voy a copietear la receta que mi peque ¡¡está como loco los fines de semana con el Mac Donalds y el B. King,!! Y no te creas que me hace mucho chiste.
ResponderEliminarBesitos
Exquisitas te han quedado, vaya pintaza.
ResponderEliminarA mí también siempre me han gustado hacerlas en casa, incluso comprar la carne y que el carnicero la pique ante mis ojos, es bueno saber lo que se come.
Tus nenes deben de estar rechiflados con su mami.
Es un placer haber encontrado tu blog.
un biquiño
Esta é sempre unha receita moi ben recibida na casa verdade?? biquiños¡
ResponderEliminarque buenooo, un beso.
ResponderEliminar¡¡¡ Que requetebuenas son........ÉSTAS !!!
ResponderEliminarNo soy de hamburguesas, salvo que sean "COMO ÉSTAS"... jajaja, tus terremotos estarán encantados.
Besitos
PD- La mía con todooooo....
Por favor, qué rico! Y con sus pepeinillos y todo! Si es que no has perdido detalle, madre mía, se me hace la boca agua!
ResponderEliminarMe conformaré con mis macarrones con atún, jaja!
Mª José estas son las mejores hamburguesas.
ResponderEliminarQué tengas buen fin de semana
mmmmm y yo soy como los peques...me encanta!! Y después de probar estas hamburguesas me rio yo de los mcdonals y del burriking, vamos hombre!!! Un besote!! (Marta)
ResponderEliminarPues voy a tener que comprarme la mandolina, porque desde que las probé hace un poco en un restaurante les tengo ganas.
ResponderEliminar¡Menudo hamburguesota!! Me apunto el truco de la mandolina para hacer las patatas, ¡y poner parmesano dentro de la carne! Le tiene que ir de lujo! Un besote
ResponderEliminarNo me extraña que tus comensales te pidan las hamburguesas porque con esta pintaza , a quien no le gustarían ?......
ResponderEliminarSi me dejan a mi ese plato que has puesto te hago la ola como mínimo....mmmm...se ven deliciosas.
Te he conocido a través del blog de Maria, me ha gustado mucho lo que he visto, asi que te sigo desde ya para no perderte la pista
;-)
Besinos, buen finde.