sábado, 11 de junio de 2011

Una receta de Tito.... para Tito Pasta con gambas al ajillo





Esta receta parte de una iniciativa de Rocío del blog La cocina de mi abuelo y de Laura del blog Tocinito de cielo, a la que nos hemos ido sumando muchos blogueros, para publicar a lo largo del día de hoy una receta de Tito.

Espero que con esto se sienta más animado y vea lo mucho que todos lo queremos.

Ánimo Tito!!!

La receta había que escogerla entre dos, propuestas por ellas. Yo escogí Caserecce con gambas al ajillo , pero como no encotré ese tipo de pasta me he decidido por esta que es muy original y colorida. Espero que os guste el tuneo.

Ingredientes:
  • 200 grms de pasta Gigli
  • 400 grms de gambas peladas
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cayenas
  • aceite de oliva
  • sal
Preparación:

Ponemos a cocer la pasta según instrucciones del paquete, con un chorrito de aceite de oliva y sal.

Lavamos las gambas, las secamos.

Ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva y doramos los ajitos en láminas, con las cayenas. Una vez dorados, añadimos las gambas, subimos el fuego y lo dejamos unos minutos.

Una vez cocida la pasta, la escurrimos y pasamos por agua fría. La volvemos a la cazuela y añadimos las gambitas al ajillo.

Las servimos inmediatamente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Listo y a disfrutar!

16 comentarios:

  1. Yo tampoco encontré la pasta, así que lo hice con radiatori, que son algo parecidos, pero estaba igual de rico, ¿a qué si?. Besos.

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  2. Rico, rico y si es para Tito...
    Besazos

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  3. Te ha quedado precioso. A nosotros nos ha encantado este plato.
    Besos.

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  4. Un plato de pasta super sabroso y un detallazo para Tito :)
    Un besote y buen finde!

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  5. Buenísima receta M jose y un detalle precioso para Tito!!
    Besos

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  6. Un plato de pasta con gambas al ajillo, delicioso y muy colorido, la intención y el homenaje era el lema, así que no importe que no sea el mismo tipo de pasta. Muy muy rica. Besos.

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  7. Riquísima la pasta, yo si cinseguí los caserecce. Me encantaría ver la cara de Tito hoy.
    Besitos

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  8. Muchísimas gracias de nuevo MªJosé!!! no tengo palabras para agradecerte todo este apoyo que estoy recibiendo.

    Eres genial amiga! y espero pronto poder tomarme ese cafelillo contigo!!! así también te podré dar el abrazo del siglo! que el de la catedral del otro día no va a ser nada en comparación con este :)

    Te ha quedado un plato fantástico, colorío como ninguno!!! de 10 como siempre!!!!

    te quiero mucho amiga!!! un abrazooo muy muy fuerte!!!! :)

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  9. que pLAtito de pasta tan rico en honor a TIto ya veo qeu le ha gustado mucho, SEGURO QUE ESTABA DELICIOSO, TODOS LE APOYAMOSSS.
    BESITOSS GUAPAA
    FELIZ DOMINGO

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  10. Una pasta con mucho color, y lo mas imporatnte es que a Tito le ha encantado.

    Un beso

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  11. Una receta deliciosa y los ingredientes te han quedado de lujo, bonito detalle.

    Besitos.

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  12. Hola Mª José,es la primera visita que hago a tu blog,me llegó por el blog de trini altea que iba a poner un comentario y te pinché a ti de lo cúal me alegro porque no conocia tu blog,veo que tienes buenas recetas y muy bien presentadas.Aunque vivo en la provincia de Salamanca,soy del norte y veo que eres de A´Coruña pues te diré que tengo familia ahi y en Orense,lo conozco casi todo y vamos todos los anos a A´Toxa de vacaciones.Ya me he puesto de seguidora en tu blog y espero que visites el mio,te va a gustar.Ya veo que tienes moitos premios por algo será.Te mando besiños,pero no te creas que falo galego sólo sé algunas palabrillas jAJA.

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  13. Fresquita ensalada....

    http://cocinadeanita.blogspot.com/

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  14. que pena no haberme enterado de esta propuesta , habria participado , la receta te ha quedado estupenda, felicidades a ti y un besos a TITO
    besitos de COCINA CON CATALINA

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Estoy encantada de que me visitéis y dejéis vuestros comentarios. Me alegra leerlos, son la sal y pimenta del blog, y una gran razón para seguir con él.

Gracias

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