Como ya sabeis el marisco me pierde, y esta Nochebuena mi cuñada preparó estas cigalas a la plancha.
Os voy a poner la forma de preparalas, es muy sencilla.
Ingredientes:
- Cigalas
- ajo
- sal
- aceite de oliva.
Preparación:
Calentamos la plancha con unas gotitas de aceite, y cuando esté bien caliente vamos poniendo las cigalas con el ajo picado finamente y sal.
Hay que dejarlas unos 5-7 minutos dependiendo del tamaño, y dándoles la vuelta de vez en cuando.
De la plancha a la fuente y luego ... desaparecen,
Una receta sencilla y muy buena.
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