sábado, 29 de octubre de 2011

Tarta de chocolate blanco y negro para Halloween!!!!




Hoy estamos de fiesta en mi casa. Una fiesta terrorífica para celebrar Halloween, a la que todos estais inivitados. El único requeisito es   .... venir con disfraz !


Para esta fiesta, en la que abundan las personillas menudas, he preparado un menú adecuado al tema y. sobre todo al gusto de las peques, y digo las peques porque no hay un sólo niño, todo chicas, jajjaa pobre marido mío!!!!

En esta entrada os voy a poner la receta del pastel que elaboré ayer, ya que las otras cosillas las iré preparando a lo largo del día, y no voy a tener tiempo a publicarlas. Pero prometo subirlas pronto, por si alguien se anima estos días a hacerlas.

Es una tarta muy sencilla, pero quedó muy bonita.

Ingredientes:

Para el bizcocho
  • 3 huevos
  • 200 grms de harina
  • 225 grms de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 60 grms de mantequilla
  • 100 grms de chocolate blanco
  • 1 sobre de levadura
Para la cobertura:
  • 120 grms de chocolate para postres
  • 100 ml de nata líquida
  • 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente.
Preparación:

Ponemos en un cuenco apto para el microondas, la mantequilla y el chocolate blanco en trozos. Lo ponemos 30 segundos y lo mezclamos bien.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén blanquecinos. Vamos incorporando poco a poco, la harina con la levadura, tamizando con anterioridad la harina.  Incorporamos la mezcla de chocolate blanco y mantequilla, y lo integramos bien.
Yo quería que mi tarta fuese rectangular, pero no tengo un molde con esa forma, así que cogí uno de pirex y le puse papel de horno. Sobre él eché la masa del bizcocho.




Lo metí al horno a 180º, unos 40 minutos, con calor arriba y abajo. Si se dora demasiado, lo tapáis con papel de aluminio. Lo pinchamos con un pincho de madera, y si sale limpio, apagamos el horno. Lo dejé templar en el molde y luego lo retiré a una rejilla para que acabase de enfriar.

 Una vez frío, prepramos la cobertura.
Puse un cazo con el chocolate negro en trozos. En otro puse la leche y la llevamos a ebullición. Cuando rompa a hervir, añadimos la nata al chocolate y dejamos un par de minutos. Ponemos el fuego muy bajo, y con unas barillas vamos disolviendo el chocolate, y añadimos la mantequilla y seguimos integrando todo bien.

 Retiramos, seguimos revolviendo con las barillas, y procedemos a cubrir el bizcocho.


Con una espátula ayudamos a extender bien el chocolate, sobre todo por los laterales. Cuanto menos usemos la espátula mejor quedará.
Decoramos al gusto, con arañas, letras o lo que se nos ocurra.

Bo proveito!¡Buen provecho!

24 comentarios:

  1. Pues todas las que somos madres estamos igual, preparando disfraces y alguna que otra cosilla para Halloween. Yo hoy he hecho también una tarta para la ocasión. Esta tuya está preciosa. Yo no tengo tiento para las letras, ja,ja, pero a ti se ve que si que se te dan bien escribir sobre las tartas. Un beso y feliz Halloween.

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  2. Maria Jose...una tarta de escandalo...el chocolate a mis hijos les encanta, de todos los colores, jajajajajaja y encima tu los mezclas...deliciosa
    Besos

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  3. Seguro que lo pasáis genial!!
    La tarta tiene una pinta genial! seguro que deliciosa! :)

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  4. que delicia!!!te ha quedado genial. me llevo un trocito...

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  5. Madre mia, como me pondría de chocolate seguro que a los peques no les dejaría nada, muchos besos

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  6. Mª José, con esa tarta triunfas con las chicas seguro. Eso sí, guardale un poquito al marido que el pobre con tanta mujer alrededor se merece un buen premio.
    Besitos

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  7. Que ganas tengo de pillar un trocico de éstos!!
    Te ha quedado de lujo,
    Un besazo

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  8. Hola Mª Jose que ganas de ir a tu fiesta que pena estar tan lejos.

    Un beso que lo paséis muy bien.

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  9. Mosquis ..para TI y todas tus invitadas menudas ..feliz Halloween ,en mi casa no se festeja mucho pues coincide con dias tristes .....como os vais a poner de lamberetadas ...disfrutarlo y pedir deseos ...las calabazas preciosas bsssMARIMI

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  10. Te ha quedado estupenda, seguro que las peques la disfrutarán mucho.

    Besos

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  11. Ummmm tanto xocolate me pierde wapa ,seguro que estaba de muete lentisima te ha quedado divinisima.
    Bicos mil y feli puente.

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  12. La tarta tiene pint de estar terroríficamente deliciosa.
    Biquiños

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  13. Guauuuuu que rica !!! Me encanta !! Que pintaza, así da gusto celebrar "jalogüin" jejejeje

    Besotes (La cocina de las pinuinas)

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  14. jooooo qué rica por favor... chocolateeeeeeeeeeeeeeeee!!!

    BEsitos

    Lou

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  15. Qué cosa más ricaaaaaaa!!
    Ante esa tarta pierdo la honra! ;)

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  16. !Que rica¡ te ha quedado espectacular. Besitos

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  17. Que tarta tan rica, seguro que las niñas no dejaron ni las migas!!! Besiños.

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  18. Es un pastel terrible!!! tiene que estar buenísimo.

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  19. Lo que a mí me daría miedo de esta tarta es no poder parar de comerla, qué rica!!

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  20. ¡Ey! Yo ya estoy disfrazada con el pijama, así que dime a que hora es la fiesta que "p´llá" que me voy, así que, por sino llego a tiempo: ¡guárdame un buen trozo de la tarta!

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  21. ¡Deliciosa!
    A los niños les encantarán y a los no tan niños... también.

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  22. jo, que bienisima esta tarta, vamos seguro que vas a triunfar la noche de halloween,seguro que a todos les encanta, ummm!!

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Estoy encantada de que me visitéis y dejéis vuestros comentarios. Me alegra leerlos, son la sal y pimenta del blog, y una gran razón para seguir con él.

Gracias

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