miércoles, 11 de mayo de 2011

Pez espada con ensaladilla rusa (Manh Mac)


El plato de hoy es sencillo, y la combinación de sabores estupenda...una comida sana y rápida.

Ingredientes:
  • una rodaja de pez espada por comensal
  • ajo, sal, perejil y aceite de oliva
  • Ensaladilla rusa Manh Mac

Preparación:

Picamos el ajo y el perejil, los majamos en el mortero con el aceite de oliva y unas arenas de sal. Con esta mezcla pincelamos el pez espada.

En una sartén o plancha bien caliente lo pasamos un par de minutos por cada lado y retiramos. 
Lo serví acompañado de ensaladilla rusa de Manh Mac.

Bo proveito! ¡Buen provecho!

18 comentarios:

  1. Que rico.
    Muy buena idea lo de acompañarlo con ensalada.

    Besos

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  2. El pez espada esta buenisimo y si lo acompañas con esta ensaladilla tenemos el plato redondo
    besote
    loli

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  3. Cuánto hace que no como pez espada y con lo rico que se ve vaya antojo que me ha entrado ayssssssss , será que me invitas tu ? jaja...

    Besinos mil pesiosa.

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  4. El pez espada es delicioso, y así con la ensaladilla no hay que pensar en patatas ni en hacer nada más.
    Una idea genial.

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  5. Pues muy buena combinacion, aun no he hecho ensaladilla este año, tendre que ponerme a la primera¡ besiños guapa¡

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  6. Te quedo un plato ideal y el acompañamiento perfecto!!
    Besos

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  7. No tengo ni idea de como es la ensaladilla y si tu la comes debe de ser por algo.
    El pez espada me gusta, tiene la carne firme y sabrosa.
    ¡Buen menú! Gracias por compartirlo.

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  8. Hola Guapa!!! Asixxx ya casi ni recuerdo esas ensaladas!!! jajajaj A mi la que más me gustó fue la de patatas ali oli, pero estaban todas riquisimas. El pez espada en mi casa se cme muchisimo, nos encanta en todas sus variedades, y además está más que bueno!!! Un besote paisaniña!! Muacckkk

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  9. El otro día hice yo pez espada. Acompañarlo de ensaldadilla me parece una idea estupenda.
    Besos

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  10. ayy!! que rico,me encanta el pez espada y sin poder comerlo :((
    me quedo con la ensaladilla,si no tiene atun ^^
    besotes! ;)

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  11. Diras que es sencillo pero es muy sano y nutritivo, y con la ensaladilla una combinacion perfecta.
    Un besote

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  12. Que buena pinta Maria Jose... todavía engañamos a mi hija con este pescado, diciéndola que es pollo, pero se los comen los dos de maravilla.
    Besos y delicioso

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  13. El pez espada con el ajopere está muu bueno y es ligero. La ensalada rusa es una buena compañía y esta marca es muy buena.
    Besos.

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  14. El pez espada por aquí, se encuentra pocas veces. A mí me gusta mucho, así que me has dado envidia con esta genial receta.

    Aprovecho para decirte que la receta de solomillo que sale como última que has publicado en los blogs que sigo, no funciona. Al pinchar en ella da un error y en el blog tampoco la veo. Debe ser algo debido al paro de estos días de blogger.
    Besos.

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  15. Me parece riquisimo el pez espada, en con la ensaladilla, plato combinado super completo. Besos y feliz domingo.

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  16. vaya filetito rico y con esa ensalada ya ni te cuento galleguiña mía.
    un bico enorrrme

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  17. Mira, para comer sano y rico tampoco hay que complicarse mucho. Me gusta la idea.

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Estoy encantada de que me visitéis y dejéis vuestros comentarios. Me alegra leerlos, son la sal y pimenta del blog, y una gran razón para seguir con él.

Gracias

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