Esta receta me la dio una compi del trabajo, Ana, es muy sencilla y resultan estupendas.
Ingredientes:
- 1/2 litro de nata
- 430 g de azúcar
- 860 g de harina (yo le puse 800g de harina, y creo que con menos le llega, tendré que probar otra vez)
- ralladura de limón
- 2 huevos
Preparación:
Batimos los huevos con el azúcar y la ralladura de limón. Montamos la nata. Incorporamos los huevos batidos, poco a poco.
Añadimos la harina tamizada y mezclamos con movimientos envolventes. Queda una masa blanda, pegajosa, no vale para estirar y cortar.
Añadimos la harina tamizada y mezclamos con movimientos envolventes. Queda una masa blanda, pegajosa, no vale para estirar y cortar.
Con una cuchara vamos poniendo pequeños montoncitos de masa encima de un papel de horno, separadas unas de otras y las aplastamos ligeramente.
Horneamos a 200º hasta que estén ligeramente doradas. Las retiramos a una rejilla y ponemos la siguiente hornada.
Con estas cantidades salen bastantes galletas, unas 30 más o menos.
A mis niñas les encantó hacerlas (sólo hay que ver la cara de felicidad que tienen...) y sobre todo comerlas!!
De la masa separe una cantidad pequeña a la que le añadí nueces picadas, y a otras les puse unas pepitas de chocolate por encima.
Bo proveito!¡Buen provecho!
Mª José que suerte tener esas niñas tan guapas ayudando, las galleta tienen que estar muy ricas tienen una pinta estupenda.
ResponderEliminarUn beso para los cuatro.
Pues con la tarde que se está cayendo por aqui, que bien venian unas cuantas hija, con un cafelito con leche ya me iba a animar yo un poquito más.
ResponderEliminarbiquiños
Que buena tarde preparando galletas, una sola masa y distintas terminaciones... tienen una muuuuyyy buena pinta. Me encantan!!! Besoss,
ResponderEliminarA eso se le llama aprovechar la tarde y la masa jeje. Que bien os lo pasariais cocinando las tres juntas, yo cuando cocino con mis hijas disfruto un montón, besitos
ResponderEliminarQue pinches mas guapas y trabajadores te has buscado y las galletas...ummmm las hay para todos los gustos... que ricas!!!
ResponderEliminarBesicos
Un 3x1 en toda regla...os quedaron de lujo, ademas, disfrutasteis preparandolas como se ve en las fotos..yo me quedo con las de pepitas de choco, mmm
ResponderEliminarun besotee
Felicita a tus minicocineras porque les quedaron geniales
ResponderEliminarBesitos
Hola Mª José.
ResponderEliminarQué ricas os quedaron! Bueno, felicita a las reposteras, se le ve en su salsa preparando las galletas. Yo me comería una de cada, se ven buenísimas.
Un saludo.
Con esas ayudantas tan guapas, te han quedado unas galletitas espectaculares, que ricas!!
ResponderEliminarBesos.
A estas horas me tomo una a tu salud y la de tus preciosas ayudantes , unas galletas estupendas ..bicos
ResponderEliminarCreo que las tres me gustan, por cual empiezo?
ResponderEliminarQué suerte tener unas ayudantes tan guapas en la cocina.
Besos.
Te salvas de que no me lleve unas cuantas porque mañana pasare la mañana galleteando a ver si el finde y por la semana voy haciendo un monton de galletas para halowen que si no me las llevaba toitaaaaaaas.
ResponderEliminarTus hijas se lo pasan pipa en la cocina no hay mas que ver las fotos y no es de extrañar con la maestra que tienen en casa.
Os han quedado unas galletas fantasticas ademas de ricas.
Bicos mil wapa.
no hay como una galletas a media tarde no?? qué rico!
ResponderEliminarbs
Tienen toda la pinta de estar mas que ricas, pero esta son especiales por esas lindas manos que te han ayudado hacerlas. Besicos
ResponderEliminarHola Maria José: Estas galletas se ven muy apetitosas y lo mejor es que la receta no parece complicada.
ResponderEliminarBuena idea la de variar los sabores.
Saludos
Te han quedad genial, yo tambíen preparé unas y las subí a mi blog aunque son un poco distintas.
ResponderEliminarUn saludo.
Muy ricas! Con azúcar moreno y sin limon otro toque! :)
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