lunes, 2 de julio de 2012

Magdalenas de naranja y pepitas de chocolate





Qué tal unas magdalenas para merendar?

En casa nos encantan, y prefiero darle a las niñas este tipo de bolleria casera que cualquier otra industrial, y les sacia ese apetito que todos tenemos por tomar algo dulce a media tarde.

Son muy sencillas y quedan genial. Llevan la naranja entera (sin la monda).

Ingredientes:

  • ralladura de 1 naranja
  • 1 naranja grande pelada
  • 4 huevos
  • 180 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar moreno
  • 250 g de harina con levadura
  • pepitas de chocolate
Preparación:

Mezclar los huevos y el azúcar, batiéndolos hasta que estén cremosos.

Pasar la naranja por la batidora, hasta obtener un puré bastante líquido.

Añadir la mantequilla derretida pero tibia no caliente, mezclar y añadir la naranja con la ralladura de naranja, la harina tamizada y las pepitas de chocolate.

Llenar las cápsulas hasta la mitad y poner algunas pepitas  por encima y espolvorear de azúcar.

Metemos en el horno precalentado a 210º y las dejamos unos 15 minutos.

Las sacamos del horno y las dejamos enfriar en una rejilla.

Como me sobró un poco de masa, rellené unas cápsulas de trufas y las horneé, me quedaron estas mini magdalenas tan cucas, y que por supuesto fueron las primeras en desaparecer!!!!!






Bo proveito!¡Buen provecho!

Este lunes tenemos los primeros talleres de galletas para niños y niñas en Rose Bakery, en breve la crónica de un evento que nos ilusiona especialmente.

Os recuerdo que este miércoles día 4 de julio de 17:00 a 19: 00, tendremos un taller de meriendas para niños y niñas, con pizza y brochetas de frutas y chuces, zumos, refrescos...y alguna sorpresa !!! quedan todavía plazas, si queréis información podéis pinchar aquí, o enviarnos un mail a talleres@rosebakery.es

22 comentarios:

  1. Te quedaron divinas y las de las pepitas de chocolate preciosas en esos moldes!!
    Ideales para la merienda de las niñas y para los mayores tambien.
    Besos

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  2. Yo ne apunto a tu merienda con estas magdalenas, aunque creo que por la distancia que nos separa llegaré un poco tarde, guardame por lo menos dos,. Besitos

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  3. Me parecen genial tomarme un cafecito con una de esas.
    Te han quedado geniales.

    Besos y buena semana.

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  4. Increible la altura de tus madalenas. Felicidades por tu blog :)

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  5. perfectas para la merienda, M. José, o para acompañar el café las pequeñitas
    Besitos

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  6. Que deliciosas las magdalenas, me llevo dos!!
    Besos.

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  7. Uyyyyyyy, que buenas!!! Que pinta tienen con esas pepitas...que vasito de leche me tomaba con un par de ellas ahora mismo!!!
    Besos

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  8. Requetericas!!!! como me gustan las magdalenas... con choco y naranja.. estupendiiiiiisimas.. besos,

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  9. alaaa que chulis !!!! y el mantelito a punto de cruz<????

    antia - www.cupcakeobsesion.com

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  10. Ummmm de guena gana me apuntaba a esa merienda seguro estan de vicio.
    Bicos mil wapa.

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  11. Una buena merienda, aunque a esta hora con el desayuno también me vendrían bien.
    Besos.

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  12. Simplementes buenisimassssssssss.
    Besitos.

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  13. perfecto,me apunto a estas exquisitas magdalenas!
    saluditos.

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  14. Yo me apunto a la merienda o desayuno las altitas pa mi
    bss

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  15. Que ricas, y las hay minis y maxis, je, je,..pues yo me llevo una de cada con tu permiso.

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  16. Pero que ricas naena!!! No se cual me gusta mas...asique, ponme una de cada!!jaja
    un besotee

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  17. Desde luego mucho mas sano y mas rico estas magdalenas que cualquiera que compres tipo industrial.
    te quedaron buenisimas seguro!!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  18. Mª José que ricos...te han quedado de maravilla..
    Este verano vas a visitar mi tierra????

    Estoy de sorteo en mi blog si te quieres apuntar y probar suerte.

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  19. Para merendar, desayunar o mismamente para meterte en la boca un par de ellas a cualquier momento del día. Te has marcado unas magdalenas super ricas, guapetona.


    bicos

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  20. Mª Jose espero que estés bien. Un beso

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