Este fin de semana tuve la oportunidad de pasar un día divertido y lleno de emoción con amigos a los que no veía desde hace tiempo, y conociendo a otros en persona, ya que hasta ahora eran amigos virtuales.
Estoy hablando de la IIIXBG, que tuvo lugar en el Hotel Monumento Castelo de Maceda, en Maceda, Ourense.
Estuvo organizada por Pepe Oliveira, Conchi Zúñiga y Rubén Amorín.
Agradecerles el trabajo y la ilusión que pusieron en esta cita, y eso se notaba en todos los detalles que nos fueron ofreciendo, empezando por una degustación de productos de Coren Selecta, Aceites Abril y Bodegas Ponte da Boga.
Aquí el auditorio escuchando y tomando nota atentamente!
Una vez que dimos buena cuenta de todo lo que allí nos pusieron, pasamos al comedor de este Castillo, cuyo rey es el cocinero Carlos Parra.
Los platos que degustamos fueron los siguientes
Boletus salteados con escamas de sal
Fideos de pimientos de Oimbra con chupa chups de codorniz
Capricho de tortilla con compota de cebolla y langostinos
Arroz de pueblo con androlla
Medallones de ciervo albardado con frutos del bosque y manzana
Torrija de bica con tarta de queso y reducción de licor de hierbas
Os dejo con una serie de fotos estupendas, llenas de caras sonriente, de abrazos y amigos conversando.
con Pepe (José Luis Oliveira)
Victor (o bandullo) y Loly ( o garfelo)
los regalos con los que nos obsequiaron Coren y Aceites Abril
con Marta y Laura
un trocito de historia en el castillo: el patio de armas
Tere de un momento dulce, nos trajo estas galletas tan bonita y ricas!
setas recién recolectadas por Conchi Zúñiga
Y desde esta ventana, el horizonte de una nueva cita con todos vosotros.
Hasta la próxima!!
Conchi - Cocinando setas
Jose Luis - As pequenas viaxes ( e algo de gastronomía)
Rubén - Ni mata ni engorda
Chus - Siguiendo a Nenalinda
Sabela . Coge la comida y corre
Marta - Travi en la cocina
Juan Carlos - Gastronomia en verso
Mercedes - La aprendiz de Chef
Loly . O Garfelo
Victor - O bandullo
Majes - Asomate a mi cocina
Begoña - Violetas en mi cocina
Emilia - Cousas de Milia
Mª José - Cocinando para ellos
Victoria - Taller de azúcar
Berta - El sabor de lo dulce
Tere - Un momento dulce
Manuel - Cervexeando
José . Cocina&kuchnia
Mayte . El fogón del atlantico
Teresa - El mundo de Miss Slower
Luis - El viajante gourmet
Sandra - Galletas para Matilde
Viví . Ó carón da lareira
Laura - La cocina de mezquita
Alberto - Mais Grelos
María - María´s Recipe Book
Paula - The culinary scene
María José - Laurel y Canela
Una cronica preciosa! ha sido un placer conocerte y compartir con todos vosotros ese día maravilloso, biquiños.
ResponderEliminarDe acuerdo con Vivi, una jornada estupenda en la que fue un placer poner cara a tantos bloggers ya amigos. Bicos.
ResponderEliminarUna bonita jornada. Siempre es agradable encontrarse con compañeros de aventuras blogueriles y con gustos afines.
ResponderEliminarBss
Elena
Un bonito encuentro de amigos donde no puede faltar la buena comida y productos.
ResponderEliminarBesos.
Qué gran día han pasado, me muero de la envidia, pero de la buena! besitos
ResponderEliminarQue envidia, un encuentro precioso, como me gustaria conocer a l@ bloger@s de Almeria en persona. Pedazo de menú que comisteis, todo riquisimo. Besos maricacharros.
ResponderEliminarAhora ya me pones cara verdad????? y yo encantada de conocerte aunque fue poco tiempo. Que dia mas bueno y con un entorno precioso, como nos lo demuestran tu fotos, bikiños guapa
ResponderEliminarQue bonito encuentro M Jose, me alegro que lo disfrutaras!!
ResponderEliminarUn besote guapa
Un día muy completo. Me gusta la foto de la ventana.
ResponderEliminarHola María José, no sabía que habías publicado el post o entrada de esta III Xuntanza.
ResponderEliminarHa sido un placer volver a veros y me alegro de que la organización de esta III Xuntanza de blogueros gallegos haya sido un éxito.
Pienso que los buenos momentos hay que compartirlos, disfrutarlos y sobre todo recordarlos.
Besos guapa.