miércoles, 12 de septiembre de 2012

Alegría de la huerta sobre hojaldre





Alegría de la huerta...sí!!! porque es una alegría para la vista y para el paladar.....
Una receta muy sencilla y sabrosa, sobre todo por la calidad de los ingredientes, que vienen todos de la huerta de familia y amigos...todo un lujo, la verdad.




Ingredientes:

  • 1 lamina de hojaldre de Lidl
  • salsa de tomate de casa
  • pimientos morrones
  • tomates
  • calabacín
  • cebolla morada
  • pimientos de Padrón
  • aceite de oliva virgen
  • sal

Preparación:

Estiramos la masa de hojaldre sobre una fuente untada con mantequilla o aceite de oliva. 

Pinchamos con un tenedor, ponemos salsa de tomate en el hojaldre,  vamos colocando las verduras por capas, y por colores....para alegrar el plato.




Un chorrito de aceite de oliva y sal por encima...y al horno unos 30 minutos a 160º con calor arriba y abajo, hasta que esté dorado.




Queréis tomar un trozo???

Bo proveito!¡Buen provecho!

18 comentarios:

  1. Buenos dias, yo si que quiero un trozo por favor, con la pinta que tiene, y es que, como lo caserito na de na.Tiene que estar sabrosisima.
    Besitos.

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  2. Esto es todo un festín María José. Pues si que no tiene que estar jugoson ese hojaldre ni nada.
    Y de la huerta propía o de conocidos, tanto mejor, más rica todavía.

    biquiños

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  3. Me encanta el hojaldre y las verduras...te digo mas??? de Ordago!!!
    Besos

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  4. Esto si que es un plato que impresiona al paladar y a la vista¡ fantastico, Besotes

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  5. Que idea tan buena para aprovechar los productos de la huerta, mi suegro la tiene a tope de verduritas, besitos

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  6. Desde luego que con ese colorido es una alegría de plato
    Besitos

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  7. Una combinacion de ingredientes estupenda, me encanta.
    Besos

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  8. M Jose vaya colorido y todo de huerto me puedo imaginar lo rica que estará ummmm!!!
    Besos

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  9. Que bonito ese colorido de la huerta, lástima que no se pueda disfrutar de ella todo el año.

    Bicos.

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  10. La huerta es muy generosa ..no solo en colores tambien en sabores ..que gozada esta alegria de la huerta ...besos

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  11. El nomnbre le viene como anillo al dedo..qué rico!
    ME encanta con tanta verdurita y tan colorido...se ve dleicioso! un besotee

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  12. Espectacular nooo lo siguiente no quiero un caxin quiero dos tiene que estar de vicio con tan fantasticos ingredientes.
    Estoy deseando ver un post donde nos cuentes como fue ese curso que hicisteis en Madrid el finde.
    Bicos mil wapa.

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  13. Menuda alegría que tienes tu en la cocina, me encanta, que sano y de la tierra, que pena que no queden casi hortalizas frescas en el huerto de mi padre, se ven sensacionales...

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  14. Lo que es alegria de verdad es poder zamparse un trozo de esta maravilla, me ha encantado, hasta su color es una preciosidad. Besicos

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  15. Como me gusta esta coca de verduras... y además con una masa bien fácil. Estupenda y apetecible. Me encanta!!! besos,

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Gracias

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