miércoles, 10 de septiembre de 2014

Sopa de fresas con helado de vainilla



Hoy os traigo un postre sencillo, rápido y refrescante. Ideal como punto y final de una comida o cena.

Tuve la oportunidad de ver y degustar en unas jornadas gastronómicas que tuvieron lugar en A Cidade da Cultura de Santiago, organizadas por Cooperativas de Galicia.

Me llamó la atención lo sencilla y vistosa que era, así que aquí os la dejo para que la disfrutéis.

Ingredientes:

  • 1 kilo de fresas
  • 150 g de azúcar
  • unas gotas de zumo de limón
  • helado de vainilla


Preparación:

Lavamos las fresas y las trituramos junto con el azúcar y las gotas de zumo de limón. Probamos para ver si nos parece que está suficientemente dulce.

Servimos en una copa o vasito junto con una bola de helado de vainilla.



Bo proveito!¡Buen provecho!

10 comentarios:

  1. Hola!! acabo de descubrir tu blog y viendo este original y riquísimo plato de sopa de fresas y la tarta de moras y manzanas que tiene una pinta deliciosaaaa...!!! por aquí me quedo como seguidora. Un saludo!!

    Elena, del blog: Unas Gotas de Imaginación

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  2. Mª José, pues no has podido traernos un postre más fresco y más apetecible. Me ha encantado y el domingo pienso servirlo en mi mesa ;)

    Bicoss

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  3. Ummm que delicia tocaya¡¡¡ esto tengo que probarlo, biquiños

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  4. que ricura, un postre bien bueno y fresquito.
    un beso guapa

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  5. Muchas gracias!!! está buenísimo y es tan sencillo!!!

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  6. Es muy sencillo y ha de resultar muy rico, te arregla el postre en un momento.
    Besos.

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  7. Hola Guapa, que rico con el calor que tenemos va genial.
    Espero que estés bien, un beso a las niñas y Miguel

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  8. En la sencillez dicen que está el gusto y esta sopa es una buena muestra de ello.
    Besinos tesorín.

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Estoy encantada de que me visitéis y dejéis vuestros comentarios. Me alegra leerlos, son la sal y pimenta del blog, y una gran razón para seguir con él.

Gracias

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