Mejillones en salsa de vieira Calvo gratinados/ huevos con patatas "Gigi"

Estos días la empresa Calvo, me ha hecho llegar un paquete con sus productos.Calvo es una empresa gallega creada en los años 50, que es lider en el mercado, tanto por la calidad de sus productos, como por la innovación en los procesos productivos.

Os dejo las fotos con sus productos.

Es un menú sencillo de preparar, para una comida rápida y como veis muy rico y variado.

Ingredientes para los mejillones gratinados:

• 2 latas de mejillones en salsa de vieira Calvo
• pan rallado

Preparación:

Colocamos el contenido de las latas en conchas de vieiras, le añadimos el pan rallado por encima y gratinamos al horno a 210º unos cinco minutos.

Para los huevos Gigi (nombre que le puso mi pequeña y no me preguntéis porqué????) , se deduce fácilmente de las fotos:

• 1 huevo frito por persona
• patatas fritas en sartén (la diferencia es notable con la freidora!) cortadas muy finas como chips
• 2 lonchas de jamón serrano
• pimientos asados

Una vez fritas las patatas, colocamos un aro de emplatar en el plato dónde vamos a presentar y ponemos una buena capa de patatas fritas, el jamón serrano, el huevo frito, acompañamos de pimientos asados.

Un menú completo y rápido. Espero que os haya gustado.

Bo proveito!¡Buen provecho!