Feliz año a tod@s!!! y unos bastoncillos de naranja y chocolate para un feliz cumple, Marimí!!!

Hoy es el último día del año, día de reflexión sobre lo que hemos hecho, lo que nos ha pasado....y día de ilusiones y proyectos para el que viene.

Espero que este nuevo año os traiga a tod@s, queridos amig@s, unas arenitas de ilusión, una pizca de suerte, cucharaditas de salud, trabajo, amor y amistad. Con todo ello tenemos los ingredientes de la FELICIDAD, que se saborea con pequeños mordiscos, intentando disfrutar cada momento, buscando la cara amable de la realidad, y con el apoyo y cariño de aquellos que nos quieren.

Quiero daros las gracias por estar ahí, apoyándome con vuestras visitas, comentario y mails.

Hoy es también el cumple de una amiga, Marimí, más conocida como Garlutti de Sabores&Olores. Conocerla fue posible por esta experiencia que supone el blog. Conocerla a ella, y a  much@s de vosotr@s ha sido uno de los buenos momentos que me ha deparado este año.

Así que, con estos bastoncillos de chocolate y naranja quiero desearte un día maravilloso, y un año lleno de ilusiones que se hagan realidad. Un bico muy grande, Marimí.

Ingredientes:

• Piel de naranja
• azúcar
• chocolate
• agua

Preparación:

Lavamos bien la naranja y le damos dos cortes en los extremos. Luego cortamos la naranja de arriba hacia abajo en cuatro partes. La pelamos y cortamos en bastoncillos. Quitamos la piel blanca.

Ponemos agua en una cazuela y las pieles dentro. Dejamos hervir 10 minutos. Escurrimos y repetimos el proceso dos veces más. Así eliminamos impurezas y el amargor.

Ponemos 200 ml de agua y 300 grms de azúcar en una olla y los bastoncillos. Dejamos a fuego lento hasta que estén confitados.

Los retiramos con cuidado, y los colocamos encima de un papel de horno hasta que sequen.

Fundimos el chocolate y los bañamos. Volvemos a colocar sobre papel de horno hasta que sequen.

Con esta receta me despido de vosotr@s, HASTA EL AÑO QUE VIENE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!